El trigo sarraceno desde la antigüedad fue uno de los cereales más útiles, extendidos y deliciosos. Incluye proteínas vegetales y una lista de oligoelementos necesarios para el trabajo bien coordinado del cuerpo: fagopirina, rutina, café, procatequínico, clorogénico, ácidos gálico, compuestos fenólicos. Es gracias a ellos que el trigo sarraceno se prescribe durante el edema de diversas etiologías, aterosclerosis, hipertensión, enfermedades de los conductos biliares y riñones, además del reumatismo y la artritis. Pero lo principal es que la dieta del trigo sarraceno es útil para quienes quieren perder peso y lucir más guapas.
Dieta de trigo sarraceno de estrellas populares
Una dieta basada en el uso de trigo sarraceno como plato principal para una rápida pérdida de peso, hoy existe en varias versiones. Cada uno de ellos tiene su propia duración, efectividad y menú. Los más populares son:
- Mono-dieta de trigo sarraceno: diseñada para 3 días y una semana. La dieta consiste exclusivamente en papilla de trigo sarraceno, té verde y agua mineral purificada no carbonatada. En promedio, 700 gramos de exceso de peso desaparecen al día. Es el mas dificil. Los resultados y las evaluaciones de la pérdida de peso no son los mejores, ya que hay un rápido retorno de los kilos perdidos.
- Dieta de trigo sarraceno con kéfir. Supone el uso, además de la papilla de trigo sarraceno, de kéfir sin grasa (no más de 1 litro por día). Es una opción más suave, pero no menos efectiva, diseñada para 7 días o 2 semanas. En el futuro, con un estricto cumplimiento de la dieta, puede perder 10 kg.
- Dieta de trigo sarraceno con leche. La dieta diaria incluye trigo sarraceno con leche, frutos secos y bayas. La opción más útil, ya que proporciona al cuerpo las vitaminas y minerales más esenciales. Diseñado para 14 días con una eficiencia de 7 a 8 kg.
Además de las características anteriores a cada opción por separado, existen reglas que deben seguirse en cualquier caso:
- Durante el día bebemos de 1, 5 a 2 litros de agua limpia sin gas. Puedes beber té verde para variar.
- Está permitido comer alimentos en cualquier momento, en cualquier cantidad, pero no después de las 18: 00 (o 4 horas antes de acostarse).
- Excluimos del menú especias, sal, azúcar y salsas. Solo puede usar hierbas secas o frescas.
- La papilla de trigo sarraceno se cuece mejor al vapor en una cacerola o termo. Para hacer esto, vierta agua hirviendo sobre el cereal, cubra con una tapa. Si está en una sartén, envuelva en toallas y mantas, dejando toda la noche, si en un termo, 45-60 minutos son suficientes. 500 gr. el trigo sarraceno es responsable de aproximadamente 1, 5 litros de agua. En Internet se pueden encontrar recetas detalladas con video sobre la cocción de cereales.
El sistema alimentario de trigo sarraceno de Pelageya es más variado, por lo que el menú puede ser diferente. Por ejemplo, media hora antes del desayuno, se recomienda beber una decocción de hierbas de bayas de goji y comer gachas con orejones al vapor durante la noche para el desayuno. Cene con papilla de trigo sarraceno con 5-6 piezas. ciruelas y semillas de sésamo. Diversifique la cena con trigo sarraceno, leche y fruta confitada.
Contraindicaciones y desventajas.
La esencia de cada dieta es un conjunto de reglas para la ingesta de alimentos con ciertas restricciones relacionadas con los alimentos, su cantidad, volumen, así como los intervalos entre comidas. La mayoría de las veces, las prohibiciones en el cuerpo tienen sus consecuencias.
La dieta del trigo sarraceno no es una excepción, ya que implica una disminución del valor energético diario de los alimentos por debajo del nivel mínimo, es decir, menos de 1000 kcal. Naturalmente, como consecuencia de esto, se produce el proceso de pérdida de peso, ya que el cuerpo empieza a gastar más de lo que recibe, pero esto provoca una serie de problemas:
- La ingesta baja de calorías puede provocar debilidad general, mareos y dolores de cabeza. Los síntomas enumerados son una señal de que una dieta de trigo sarraceno está contraindicada para una persona. Un día es suficiente para averiguarlo, después del cual debe cambiar su sistema alimentario para perder peso rápidamente.
- Debido a la monotonía de la dieta, es bastante difícil resistir el tiempo determinado en la papilla de trigo sarraceno.
- La pérdida de peso se produce rápidamente, lo que aumenta la probabilidad del efecto "yo-yo". Es muy importante salir de la dieta adecuadamente.
- La mala alimentación y el valor energético diario pueden ayudar a reducir la presión arterial y agravar las enfermedades crónicas.
La transición a un sistema alimentario temporal de trigo sarraceno se recomienda exclusivamente para personas sanas. Los nutricionistas se oponen extremadamente a ser observados por mujeres embarazadas, mujeres lactantes, personas con estilo de vida activo y actividad física diaria, diabéticos, hipertensos, así como personas después de operaciones en órganos abdominales.
Recomendaciones de nutricionistas líderes
Para evitar consecuencias negativas, los nutricionistas recomiendan tomar un complejo multivitamínico adicional en casa. Esto ayudará a mantener el cuerpo en condiciones de funcionamiento.
No debe adherirse al sistema alimenticio de trigo sarraceno durante más de 2 semanas y, si una persona comienza a experimentar dolores de cabeza y cansancio regularmente, por la mañana con el estómago vacío, se recomienda beber un vaso de agua sin gas con limón y una cuchara. lleno de miel (se saturará de energía).
En cuanto al efecto yo-yo, es necesario dejar la dieta con cuidado y de forma correcta para eliminarlo. Para hacer esto, debe olvidarse por completo de los excesos + introducir gradualmente alimentos que contengan proteína animal en la dieta (por ejemplo, para el desayuno, coma 1 huevo cocido con pan de centeno y requesón bajo en grasa, coma sopa de alforfón y coma con gachas de Leche). Se recomienda mantener al mínimo la cantidad de alimentos dulces y grasos.
Diga lo que diga, de una dieta de trigo sarraceno, tanto los beneficios como los daños permanecen para la pérdida de peso. Es bastante simple y asequible, eficiente y rápido. Pero la opinión de los médicos sobre esto como un sistema nutricional de 2 semanas sigue siendo negativa. Aconsejan utilizar una dieta de trigo sarraceno como días de ayuno, que será más útil para la limpieza del organismo. Para bajar de peso, es recomendable observarlo como máximo una vez cada 2 meses.